BIANCA Tea: Assam TGFOP1 JAMGURI Organic
Popis: Náhorná plošina Assam na severovýchode Indie sa nachádza na oboch stranách rieky Brahmaputra a je najväčšou súvislou oblasťou pestovania čaju na svete. Asi 2 000 záhrad tu produkuje silné a korenené čaje. Prémiové čaje tohto regiónu vynikajú svojou charakteristickou sladovou príchuťou. Typickými vlastnosťami čajov Assam sú zlaté špičky a ( v závislosti od triedy ) viac alebo menej ‘krémová’ šálka. Čaj Assam sa často používa v silných zmesiach, ako je napríklad English Breakfast. Obzvlášť dôležité a vyhľadávané sú čaje “Second Flush”, ktoré majú všetky typické vlastnosti dobrých čajov Assam.
Súvisiace