BIANCA Tea: Ceylon OP NUWARA ELIYA
–región s najvyššími čajovými záhradami na Cejlóne je domovom tohto čaju s plným telom a medeným červeným nálevom. Jemný popoludňajší čaj s nízkym obsahom kofeínu a trieslovín.
Ceylon OP NUWARA ELIYA
€3.20 – €26.90
BIANCA Tea: Ceylon OP NUWARA ELIYA
Popis: Šesť oblastí na Srí Lanke na pestovanie čaju ( v čajových kruhoch sa stále nazývajú Cejlón ) je zoskupených okolo Adam’s Peak alebo Adamovho vrchu. Najdôležitejšie čaje pochádzajú z horských oblastí Uva, Dimbula a Nu-wara Eliya, tam rastú v nadmorských výškach viac ako 1 200 metrov. Čaje z týchto oblastí sú obzvlášť vyhľadávané, pretože pomalý rast čajových lístkov vytvára obzvlášť jemnú a intenzívnu chuť. Dimbula je oblasť pestovania čaju na západe. Jej čaje majú jemnú a kvetinovú príchuť. Najlepšie čaje z tejto oblasti sa zbierajú od januára do marca. Uva sa tiež nachádza na vysočine a produkuje silné, plné čaje. Najlepšie triedy sa tu vyberajú od júla do septembra. Náhorná plošina Nu-wara Eliya je považovaná za kolísku najlepších a najjemnejších cejlónskych čajov. Nachádza sa medzi Dimbulou a Uvou a top triedy čajov sa tu zbierajú celoročne.
